Les vertus insoupçonnées du jeûne intermittent chez les sportifs d’endurance
Le jeûne intermittent se décrit comme une stratégie alimentaire rythmée par des périodes de jeûne alternant avec des fenêtres où l’alimentation est permise. Plébiscité pour ses effets bénéfiques sur la santé générale, cette pratique nutritionnelle suscite un intérêt croissant chez les sportifs d’endurance. Pourquoi les athlètes s’intéressent-ils au jeûne intermittent? Les sportifs recherchent constamment des moyens d’améliorer leur performances, et l’alimentation joue un rôle clé à cet égard. Le jeûne intermittent propose une approche innovante visant à optimiser la récupération, la gestion du poids et la performance énergétique. Optimisation du métabolisme énergétique Rôle du Jeûne dans l’Utilisation des Réserves Énergétiques Lors du jeûne, le corps est contraint de puiser dans ses réserves pour fournir de l’énergie. Pour les sportifs d’endurance, cette fonction est primordiale. En effet, l’utilisation optimisée des réserves de graisses comme source d’énergie pourrait améliorer l’endurance lors d’efforts prolongés. L’efficacité dans l’utilisation des acides gras libres est un avantage indéniable pour les athlètes. Ils peuvent ainsi préserver leurs stocks de glycogène, retardant ainsi…